http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/-t1.htm Dessert, leckere Nachtische, süße Hauptspeisen Sun, 03 May 2009 17:42:38 GMT 10 http://hitskin.com/themes/13/43/21/i_logo.png http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/-t1.htm http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/rharbarberkompott-t81.htm Webmaster Zutaten / Zubereitung 500 g Rhabarber 100 -200 g Zucker 1 Zimtstange 5 cm Zitronenschale, -unbehandelt Von den Rhabarberstangen sorgfältig die Haut abziehen. Stangen in 3 cm große Stücke schneiden und in einer Schüssel mit etwa 100 g Zucker bestreuen; 2 bis 3 Stunden Saft ziehen lassen; öfter umrühren. Mit Zitronenschale, Zimt und eventuell ganz wenig Wasser auf kleinster Stufe garen. In wenigen Minuten ist das Kompott fertig. Der Rhabarber sollte nicht zu weich ... Süssspeisen Sun, 03 May 2009 17:42:38 GMT http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/rharbarberkompott-t81.htm#103 http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/rharbarberkompott-t81.htm http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/susse-fruhlingsrollen-t44.htm Webmaster für 2 Personen Zutaten / Zubereitung 1 Baby Ananas 1 Marzipan 1 Reispapier 3 Eier Pflanzenöl Weißwein Zimt Zucker Zubereitung: Die Baby-Ananas in kleine Würfel schneiden und diese in einem Sud aus Zucker, Weißwein und Zimt einreduzieren. Das angefeuchtete Reispapier mit Eigelb bestreichen, mit dem Ananaskompott und einer Marzipanscheibe füllen, einrollen und in Pflanzenöl ausbacken. Eine Zabaione aus zwei Eigelb, Weißwein und etwas gewürfeltem Marzipan ... Süssspeisen Fri, 24 Apr 2009 15:54:11 GMT http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/susse-fruhlingsrollen-t44.htm#65 http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/susse-fruhlingsrollen-t44.htm http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/aachener-printenauflauf-mit-apfel-zimt-schaum-t23.htm Webmaster Aachener Printenauflauf mit Apfel - Zimt - Schaum Zutaten 100 g Butter 6 Eigelb 50 g Puderzucker 50 g Bitterschokolade 6 Eiweiss 50 g Zucker 100 g Mandeln (fein gemahlen) 5 g Printengewuerz 50 g Butter (zerlassen) 1/2 l Apfelsaft 8 Eigelb Zimtpulver Zubereitung 1. Butter in einer Schuessel schaumig ruehren. 2. Eigelb und Puderzucker ebenfalls schaumig ruehren und dann zu der Butter geben. Miteinander mischen. 3. Kleingehackte Bitterschokolade ... Süssspeisen Tue, 09 Sep 2008 16:39:39 GMT http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/aachener-printenauflauf-mit-apfel-zimt-schaum-t23.htm#31 http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/aachener-printenauflauf-mit-apfel-zimt-schaum-t23.htm http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/leckere-grutze-t10.htm Webmaster Aprikosengrütze mit Zimtsahne Zutaten 1 kg reife Aprikosen 1 Zitrone 1/4 l Weißwein 80 g Zucker (evtl. mehr) 6 Blatt weiße Gelatine 4 cl Aprikosenlikör 250 g Sahne 1 ts gem. Zimt 1 tb Zucker (evtl. mehr) Zubereitung Aprikosen halbieren, entkernen, die Hälfte davon mit Weißwein und Zucker in einen Topf geben, auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 1 2 zum Kochen bringen, dann ausschalten, ausgaren, danach den Saft 1 Zitrone zufügen. Die restlichen Aprikosen ... Süssspeisen Tue, 09 Sep 2008 11:41:24 GMT http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/leckere-grutze-t10.htm#18 http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/leckere-grutze-t10.htm http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/der-ofenschlupfer-echt-schwabisch-t7.htm Webmaster Der Ofenschlupfer ( echt Schäbisch) Man braucht: Genügend harte Weckele (Brötchen) Rosinen, Äpfel, Milch, Zucker, einen großen Kochtopf. Zubereitung Die harten Weckle werden in Scheiben geschnitten ( mit Brotmaschine ist einfacher ) und die Äpfel in kleine Stücke oder ebenfalls in Scheiben. Dann legt man eine Schicht von den in Scheiben geschnittenen Weckle in den Kochtopf, darauf verteilt man eine Schicht von den bearbeiteten Äpfel und überstreut diese Schicht wiederum mit Rosinen ... Süssspeisen Mon, 08 Sep 2008 21:18:37 GMT http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/der-ofenschlupfer-echt-schwabisch-t7.htm#14 http://unsere-kleinen.aktivforum.com/sussspeisen-f9/der-ofenschlupfer-echt-schwabisch-t7.htm